Gerookte Zalm 14
Pistolet (bruin of wit) met gerookte zalm, roomkaas, bieslook en komkommer.
Ajam Samur (Zoete Kip) 14
Pistolet (bruin of wit) met zoete kip, atjar en gebakken uitjes.
12 Uurtje 15.75
Wit of bruin brood geserveerd met een Bourgondiër kroket, soep en een omelet.
Uitsmijter 10.50
Wit of bruin brood met drie gebakken eieren, ham en kaas.
Pastrami 16
Wit of bruin brood met huisgemaakte pastrami, mosterd, kaas en augurk.
Carpaccio 16.75
Brioche, rundercarpaccio, Alde Fryske kaas, pesto, dragonmayo, rucola
Croque Monsieur 12
Wit of bruin brood met bechamelsaus, gruyère, kaas en ham.
Ambachtelijke Beenham 10
Pistolet (bruin of wit) met beenham, honing-mosterdsaus en gebakken uitjes.
Hamburger Oud Zuid 16.95
Brioche met een runderburger, gekarameliseerde ui, kaas, augurk en burgersaus. Geserveerd met friet.
Kroketten op Brood 12
Twee Bourgondiër kroketten geserveerd op wit of bruin brood.
Tomatensoep 7
Geserveerd met brood en kruidenboter.
Dagsoep (V) 7
Wekelijks wisselende soep, geserveerd met brood en kruidenboter.
Salade Oud Zuid (V) 16
Met boontjes, gekookt ei, atjar, komkommer, tomaat, pindadressing en gebakken uitjes.
Salade Gerookte Zalm 16
Met gerookte zalm, komkommer, tomaat, gekookt ei en huisdressing.
Salade Zoete Kip 16
Met zoete kip, sla, komkommer, tomaat, atjar, gekookt ei, huisdressing en gebakken uitjes
Alle salades worden geserveerd met brood en kruidenboter
Bourgondiër Bitterballen 10.50
8 stuks met mosterd.
Kaasstengels 10
8 stuks.
Frietje Oud Zuid 9
Met Alde Fryske kaas en dragonmayo.
Broodplank 8
Geserveerd met diverse smeersels.
Puntzak friet 6
Wij werken met allergenen, heeft u een allergie? Laat het ons weten! Kruisbesmetting van allergenen kunnen wij niet 100% uitsluiten.
Helaas is onze keuken niet uitgerust om aan veganistische dieetwensen te voldoen. Voor vegetarische opties adviseren wij u graag over de mogelijkheden op de kaart.
Copyright © Alle rechten voorbehouden
